🐦 Carpintero Beox te explica: ¿Cómo dejar tu quincho impecable después del asado?
El asado estuvo increíble. Llegó la familia, el choripán salió perfecto y la sobremesa se alargó hasta tarde. Pero al día siguiente te espera la otra cara del asado: la parrilla con grasa pegada, la loza acumulada, el mesón pegajoso y el piso con manchas de aceite y carbón.
La buena noticia es que dejar el quincho impecable no tiene por qué tomarte toda la mañana. Con el orden correcto y los productos adecuados, lo resuelves en menos de una hora. Nuestro Carpintero Beox, experto en grasa y superficies difíciles, te guía en 4 pasos.
Antes de empezar: 3 reglas básicas
Espera que las cenizas estén completamente frías. Nunca las botes a la basura recién sacadas, aunque parezcan apagadas. Lo más seguro es mojarlas y dejarlas en un recipiente metálico.
Limpia lo antes posible. La grasa fresca sale en minutos; la grasa de dos días se endurece y se transforma en una capa difícil de sacar.
Trabaja de arriba hacia abajo. Primero parrilla y mesones, después la loza, y al final el piso. Así no ensucias lo que ya limpiaste.
Paso 1: Desengrasa la parrilla y las superficies
La grasa es el enemigo número uno del quincho. Se acumula en la parrilla, la campana, los mesones y hasta en las paredes cercanas.
Cómo hacerlo:
- Con la parrilla todavía tibia (no caliente), retira los restos grandes con una espátula o escobilla metálica.
- Aplica No Mas® Removedor Grasa Beox® directamente sobre la parrilla y las zonas con grasa acumulada.
- Deja actuar unos minutos para que el producto disuelva la grasa.
- Refriega con una esponja o escobilla y enjuaga con agua.
- Repite en mesones, campana y bordes del lavaplatos.
Tip del Carpintero: si la grasa está muy incrustada, aplica una segunda vez y deja actuar más tiempo antes de refregar. Es mejor dejar que el producto trabaje que gastar brazo.
Paso 2: Lava la loza y los utensilios
Platos, fuentes, tablas de picar, pinzas, cuchillos y vasos. Después de un asado la loza se multiplica.
Cómo hacerlo:
- Retira los restos de comida y deja remojando en agua tibia las fuentes y bandejas con grasa.
- Lava con Lavalozas Ecológico Beox®, que corta la grasa sin dejar olor fuerte en los utensilios.
- Parte por lo más limpio (vasos y cubiertos) y termina con lo más sucio (fuentes y bandejas).
- Las tablas de picar de madera lávalas a mano y déjalas secar paradas, nunca en remojo.
Tip del Carpintero: las pinzas y tenedores de parrilla acumulan grasa quemada en las uniones. Déjalos en remojo 10 minutos antes de lavarlos y sale todo mucho más fácil.
Paso 3: Limpia y da brillo al acero inoxidable
Si tu quincho tiene parrilla, campana o mesón de acero inoxidable, este paso marca la diferencia entre "limpio" e "impecable".
Cómo hacerlo:
- Asegúrate de que la superficie esté fría y sin restos de grasa (ya lo hiciste en el paso 1).
- Aplica el Limpiador Acero Inoxidable Beox® sobre un paño suave o directamente en la superficie.
- Pasa el paño siguiendo la dirección de la veta del acero.
- Seca con un paño limpio para evitar marcas de agua.
Tip del Carpintero: nunca uses virutilla ni esponjas abrasivas sobre acero inoxidable. Rayan la superficie y hacen que la grasa se pegue más la próxima vez.
Paso 4: Deja el piso impecable
El piso del quincho recibe de todo: gotas de grasa, carbón, bebida derramada y tierra del patio. Si es de cerámica o porcelanato, las manchas se notan altiro.
Cómo hacerlo:
- Barre o aspira primero para sacar carbón, cenizas y tierra.
- Aplica el Removedor de Manchas para Pisos de Porcelanato Cerámica Beox® directamente sobre las manchas de grasa, vino o carbón.
- Deja actuar unos minutos y refriega con una escobilla o paño.
- Termina trapeando con agua limpia y deja secar con buena ventilación.
Tip del Carpintero: trata las manchas el mismo día del asado. Una mancha fresca sale en una pasada; una de varios días puede necesitar dos aplicaciones.
Errores comunes que debes evitar
| Error | Por qué evitarlo |
|---|---|
| Dejar la limpieza para "mañana" | La grasa se endurece y duplica el trabajo |
| Mezclar cloro con otros productos | Puede generar gases peligrosos |
| Usar virutilla en acero inoxidable | Raya y opaca la superficie |
| Botar cenizas tibias en la basura | Riesgo real de incendio |
| Usar demasiado producto en el piso | Deja el piso pegajoso y opaco |
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debo hacer una limpieza profunda del quincho?
Una limpieza completa después de cada asado, y una limpieza profunda (paredes, campana por dentro, rejillas) una vez al inicio de la temporada de verano.
¿Cómo saco el olor a humo del quincho?
Ventila bien, limpia las superficies con grasa (que es lo que retiene el olor) y lava los paños y cojines de tela que estén en el quincho.
¿Puedo limpiar la parrilla con el fuego encendido?
No es recomendable. Lo ideal es que esté tibia: la grasa sale más fácil y evitas quemaduras.
Tu quincho listo para el próximo asado
Con estos 4 pasos (desengrasar, lavar, dar brillo y limpiar pisos) tu quincho queda listo para la próxima junta, sin esfuerzo extra y con productos ecológicos hechos en Chile que funcionan de verdad.
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Después del asado, deja todo impecable. 🪵
